今日は最近我が家で人気のサラダドレッシングを紹介します！

材料は…
レモン汁、ホイップクリーム(生クリーム)、ニンニクorニンニクチューブ、マヨネーズ、塩、最後に仕上げのベーコンがあればより良しです。
レシピは…
材料を全て混ぜるだけで出来上がりの簡単ドレッシングです！

コツは…
レモン汁はお好みですが私は結構酸っぱいの好きなので、1/2個のレモンを力いっぱい絞った分のレモン汁を使います。
ホイップクリームは大体大さじ１くらい、
ニンニクはみじん切りまたはチューブだと簡単ですが、生のまま使うと匂いが気になるので私はオリーブオイルで少し火を通しておきます。その時についでに写真に載せた様にベーコンも一緒に焼くと一石二鳥です。
塩は３つまみくらい、マヨネーズとホイップクリームは大体３：１くらいで作っていますが、全てお好みで大丈夫です。

今日はランチにスピナッチ(ほうれん草)とオクラがあったので使いましたが、
先日ケールを千切りにしてこのドレッシングで和えたらとっても美味しかったです！

和食、スープ大好きドキンちゃんもサラダ完食しました。
是非お試しください❣️