牛肉が高い…牛ミンチでサイコロステーキ風❣️

最近Cost◯oでお義母さんに牛肉を買ってきて〜と頼むと…(ステーキ用のシンプルな物です)

いつもは$25〜$35であったものが〜$60前後していたとの事❣️

え〜〜〜むっちゃ高いや〜ん！！！！！！(焦ったり必死になると関西弁でます…私とドキンちゃん！)

なので買ってこなかったよ！と…
お義母さん賢明なご判断をありがとう❣️

そこで…最近はずっとポークを使ってたんです❣️

この豚こま❣️我が家では結構重宝してまして、Fujiyaで買えるので(冷凍に常備)、お義母さんが行った時はついでに買ってて❣️とお願いしてるんです。
麻婆豆腐にも使えるし、焼いて醤油と生姜で味付けたら生姜焼きにもなるし、酢豚にしたり、野菜炒めにも使える❣️
しか〜し、同じ物ばかり食べていると飽きる…人間ってなんて贅沢な生き物なんでしょう…

やっぱり牛肉食べたい…

そんな時に偶然どこかのサイトで見たミンチ肉を使ってサイコロステーキ風にするというレシピ❣️
夜ベッドで朦朧としながら見た物だったのでどこでそのレシピを見たか思い出せず…
自己流でアレンジしてみましたが、ドキンちゃんもパパも大満足だったのでご紹介したいと思います❣️